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Banana Bread au Fruit & Chocolat Poire

à utiliser

4 personnes

15 minutes

45 minutes

Moyen

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°

2. Écrasez les bananes avec une fourchette, réservez

3. Dans un saladier, mélangez la farine avec le bicarbonate et le sel

4. Dans un autre saladier, fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux

5. Ajoutez les œufs un par un puis versez le lait et l'extrait de vanille

6. Ajoutez la purée de banane

7. Incorporez la préparation farine sel et bicarbonate tout en remuant

8. Ajoutez les pépites de Fruit et Chocolat Poire, mélangez puis versez le tout dans un moule à cake en silicone ou tapissez sur du papier cuisson

9. Enfournez pour 35 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson, la pointe du couteau doit ressortir sèche

10. Laissez bien refroidir sur une grille avant de le déguster

Ingrédients

1 œuf

2 bananes bien mûres

140 g de farine

1/2 c. à café de bicarbonate de soude

60 g de beurre mou

100 g de sucre roux

6 cl de lait de soja

1 c. à café de vanille en poudre

1 sachet et demi de Fruit et Chocolat Poire N.A!

1 pincée de sel

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