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Hummus mit Granatapfelkernen

Benutzen

Kochen

4 Personen

15 Minuten

0 Stunden

Einfach

Vorbereitung

1. Kichererbsen abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

2. Knoblauchzehe schälen und zerkleinern.

3. Ausgepressten Zitronensaft in die Schüssel geben.

4. Kichererbsen mit Zitronensaft, Knoblauch, Tahini, Wasser, Öl und Gewürzen pürieren, bis das Hummus schön glatt und geschmeidig ist

5. Mit einem Schuss Olivenöl und garniert mit Koriander, Kichererbsen und Granatapfelkernen servieren.

Passt wunderbar zu unseren Crackern!

Zutaten

1 Paket Maiscracker

250 g Kichererbsen

1 Knoblauchzehe

2 EL Tahini (Sesampaste)

Saft einer Zitrone

3 EL Olivenöl

Eine Prise Salz und Pfeffer

2 EL Wasser

1 TL gemahlener Cumin

Etwas Paprikapulver

1/2 Granatapfel

Ein paar Zweige Koriander

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