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Hummus x2

Benutzen

Kochen

4 Personen

45 Minuten

30 Minuten

Mittelschwer

Vorbereitung

Süßkartoffel-Hummus:

1. Süßkartoffeln dünsten.

2. Paprikaschote dünsten.

3. Kichererbsen abtropfen lassen.

4. Alles zusammen pürieren.

5. Öl, Chilipulver, Paprikapulver und Saft hinzufügen.

6. Abschmecken.

7. Alles mischen und mit unseren Crackern genießen!

Grüner Frische-Dip:

1. Edamame-Bohnen (oder Erbsen) garen

2. Spinat garen.

3. Alles zusammen pürieren.

4. Limettensaft dazugeben.

5. Tahini (Sesampaste) beimengen.

6. Sojasoße hinzufügen.

7. Alles mischen und mit unseren Crackern genießen!

Zutaten

100 g Süßkartoffeln

100 g rote Paprikaschoten

100 g Kichererbsen

2 EL Olivenöl

1 TL Paprikapulver

1/2 TL mildes Chilipulver

Saft einer 1/2 Orange

Salz und Pfeffer

150 g Edamame-Bohnen (oder Erbsen)

50 g Spinat

Saft einer Limette

2 EL Tahini (Sesampaste)

1 TL Sojasoße

1 Beutel Reiscracker N.A! Ihrer Wahl

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J'peux pas... j'ai apéro !